普通外科创建于50年代。1981年获硕士学位授予点，1986年获博士学位授予点，2000年建立博士后流动站。1996年通过“211”工程部门预审的重点学科点。2002年被定为校级重点学科，2007年定为国家重点(培育)学科。

本学科师资力量雄厚，现有在职医生35人，技术员2人，其中教授9人;副教授11人;主治医师17人。本学科有7位博士导师，均系国家知名专家，享受国家特殊津贴。学科于1992年创办《中国普通外科杂志》1995年被列为国家核心期刊。

普通外科从2000-2008年先后承担科研课题96项，合计经费857.9万元,其中有“863”课题;“973”课题;“十五攻关”课题，国家重点课题及国家自然科学基金等项目。1980年-1999年获省科技成果奖9项,获省医药卫生厅成果奖15项; 2000年至2008年获省科技成果奖5项，获省卫生厅成果奖8项。2000-2008年获中南大学及湘雅医院医疗新技术成果奖 22项。获专利6项。2000年至2008年摄写科研、教学论文373篇，其中在国际性期刊上发表SCI论文30余篇。获教学成果奖10余项。2000-2008年培养研究生100余名，博士后3名。主编著作6部，参编统编教材7部。本学科注重学术交流，加强年青医生的培养，先后与美国、英国、澳大利亚、加拿大、意大利、印度、日本、新加坡等国家建立了良好的相互协作网。坚持请进来，派出去，进行广泛的人才、学术交流和科技合作。

曾有美国、日本、澳大利亚、新加坡及国内著名的专家教授来我科多次讲学及交流，本学科每年有1-2人出国进修及留学。现培养国外留学生5人。2000-2005年以来为省内外培养进修学员150多名，主办国际学术会议4次，主办全国性学术会议15次。

普外科下设4个病房和一个实验室，病床共152张，年住院人数近4800余人，年门诊量约40000人次，年急诊量为14000人次。16病室：以胃、肠及乳腺专科为主;20病室：以肝脏门脉高压?小儿外科及甲状腺专科为主;21病室：以胆道?胰腺专科为主;33病室：以血管外科疾病为主。设有胃肠、肝脏、胆道、胰腺、甲状腺及小儿外科;血管、乳腺、器官移植及门脉高压症等多个专科门诊。己接纳全国各地近1000余名名进修医生进修学习。

在国内处于领先或先进水平的医疗项目有：

1.肝脏外科：各种肝叶切除术，肝癌的手术治疗及综合治疗。

2.胆道外科：复杂的肝胆管结石治疗及肝门部胆管癌的切除;胆道镜取石及碎石术;ERCP新技术.

3.门脉高压症：经内窥镜食管曲张静脉结扎术，各种门脉高压症的断流和分流手术。

4.胰腺外科：胰腺癌及胰岛细胞瘤及急性坏死性胰腺炎的外科治疗。

5.血管外科：先天性血管畸形的外科治疗。各种动静脉瘤，包括腹主动脉瘤，肢体动脉瘤的切除和搭桥，动脉粥样梗化闭塞症的血管再通手术及搭桥术。布加氏综合征的根治术，分流术及血管搭桥术。

6.甲状腺外科：喉返神经损伤的手术治疗，甲亢的外科治疗，甲状腺癌及甲瘤的手术治疗;腔镜下甲状腺肿块切除术.

7.胃肠道外科：高位肠瘘的治疗，胃肠道肿瘤的手术及综合治疗;腔镜下胃肠道肿瘤手术切除术.

8.乳腺外科：乳腺癌检测及综合治疗。

9.器官移植：肝脏移植，胰腺移植，甲状腺及甲状旁腺移植，人胎肝细胞腹腔内移植。

开展新技术：

手术隔离肝灌注治疗中晚期肝癌

经皮肝隔离灌注治疗晚期肝癌

经腹腔镜胆囊切除术，经腹腔镜阑尾?直肠癌?脾切除术

自体静脉桥接修复喉返神经缺损术为国际领先水平

异位原位肝移植、活体肝移植

血管外科腔内介入包括下腔静脉滤网置入治疗肺栓塞，血管内支架置入治疗血管的狭窄和闭塞。血管内支架型人工血管的置入治疗血管的狭窄及动静脉瘘及各种动脉瘤

术中放射治疗腹腔中晚期癌症

内窥镜下Oddis括约肌切开胆管取石

内窥镜下胃底?食道静脉曲张套扎术治疗胃及食道静脉出血

腔镜下胃肠道肿瘤、甲状腺肿块切除术;腔镜下胆道

2001年以来共发表核心期刊论文132篇，SCI收录10篇。获科研项目14项，经费70万元。出版专著4部。获湖南省科技进步二等奖1项，湖南省医学科技三等奖1项。