山东大学齐鲁医院耳鼻咽喉科始建于1924年，在孙鸿泉教授的开创和领导下，经过王天铎教授、栾信庸教授、陈瑛教授等几代学者的不懈努力，现已形成具有自身特色的学术风格，是我国耳鼻咽喉科学的发源地和奠基地之一，长期以来，对我国耳鼻咽喉科学的发展做出了巨大贡献。自50年代起，该科就以内耳开窗术、颅脑手术、面神经减轻、人工喉、全喉切除后食管发音、咽喉肿瘤手术治疗及喉功能重建享誉国内外，并举办头颈外科、耳神经外科全国性高级医师培训班22期，承担全国各地进修医师的培养任务。
　　
　　该学科1978年获得耳鼻咽喉科学硕士学位授予权，1988年获得博士学位授予权，是我省最早的拥有博士学位授予权科室之一，2002年开始接受博士后研究生，拥有一批卓有成绩的名老专家，目前已形成一支以中青年技术骨干为主的人才梯队，各级临床医师中，教授10人，副教授10人，主治医师5人，博士生导师4人，硕士生导师6人。其中11人具有博士学位，2人具有硕士学位，年龄均在45岁以下。
　　
　　近三十年来，该学科在头颈肿瘤治疗方面取得了一系列重要成果，尤其是保留喉功能的喉癌和下咽癌的手术治疗一直保持国内领先水平，部分达国际先进水平，不仅有效提高了喉癌、下咽癌的外科治疗效果，而且大大改善了患者术后的生存质量，最大程度保存了患者的呼吸、吞咽及发音功能，喉功能保留的肿瘤切除概念已被国内诸大医院所接受，在国际上也有相当的影响。在省内最早开展了电子耳蜗植入术、鼻内镜手术、悬雍垂腭咽成形术等微创外科手术，在国内率先成功进行了颈总动脉的血管移植重建。近年来，该学科在继续保持在保留喉功能的喉癌和下咽癌的手术治疗一直国内领先水平，部分达国际先进水平的基础上，在颅底肿瘤外科、鼻眼相关外科、睡眠呼吸功能障碍、突发性耳聋等方面的诊治能力达国内先进水平。
　　
　　该学科是山东省首批“泰山学者”建设工程岗位，山东省医药卫生重点学科，拥有卫生部睡眠呼吸疾病重点实验室，各种专业诊疗设备价值1000余万元，每年门诊量5.3万余人次，每年住院患者1200余人，诊治患者来自包括台湾省在内的30个省、市、自治区及港、澳、东南亚地区。截至2005年7月，已培养硕士、博士研究生114名，博士后研究生1名，接受来自全国各地的进修医师296名，为山东省和全国培养了大批耳鼻咽喉科学人才。
　　
　　该科承担了国家及省部级科研项目11项，包括国家自然科学基金项目、美国NIH Fogarty国际合作研究基金、卫生厅九五攻关项目等，合计科研经费150余万元。1986-2004年发表论文270余篇，其中在核心期刊上发表128篇，出版学术专著5部。先后获得国家科技进步奖3项，教育部科技进步奖2项，卫生部科技进步奖2项，省级奖18项，厅级奖5项，获国家专利2项。